想了解中医的朋友，首先要了解一些中药的知识。
中医大夫把脉看病，最常用的治疗手段是开中药，就像古时候打仗，这些中药就像医生指挥打仗时的兵将，中医故有“用药如用兵”之说。
很多中药又可药食两用，对健康养生大有裨益。
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第八十二学堂：薤白
No.82薤白(ongstamenonionbulb)薤白为百合科植物小根蒜或薤的干燥鳞茎。辛、苦，温。归心、肺、胃、大肠经。一、主要功效：通阳散结，行气导滞。主治:用于胸痹心痛，脘腹痞满胀痛，泻痢后重。常用量5~10g。1、《金匮要略》半夏汤:可与瓜蒌、半夏、枳实等配伍治疗痰阻滞、胸阳不振所到胸痹证。2、《千金方》:治咽喉肿痛，薤根，醋捣，敷肿处，冷即易之。行气解郁，通阳散结，祛痰宽胸。主治痰盛瘀阻胸痹证。症见胸中满痛彻背，背痛彻胸，不能安卧者，短气，或痰多粘而白，舌质紫暗或有暗点，苔白或腻，脉迟。本方现代可用于治疗冠心病心绞痛、风湿性心脏病、室性心动过速、肋间神经痛、乳腺增生、慢性阻塞性肺病、创伤性气胸、老年咳喘、慢性支气管肺炎、慢性胆囊炎等属上述证机者。有报道用本方加丹参、三七、檀香等治疗冠心病;。加浙贝母、芥子、乳香、没药治疗乳腺增生;加紫菀、款冬花等治疗老年咳喘;加杏仁、石菖蒲、射干、紫菀等治疗慢性支气管炎;加枳壳、大腹皮、葛根、丹参等治疗慢性胆囊炎等，均取得了良好的效果。
二、经典名方：“瓜蒌薤白半夏汤”出自《金匮要略》，叫瓜蒌薤白半夏汤。栝蒌实12克，薤白、半夏各9克，白酒70毫升(非现代之白酒，实为黄酒，或用醪糟代之亦可。三、食疗推荐：“薤白炒鸡蛋”取薤白克，鸡蛋3枚。将薤白洗净切细，鸡蛋磕入碗内放盐，用竹筷快搅起泡。把平底锅烧热，放油少许，油热后倒入鸡蛋液，撒上薤白细末，在火上煎5分钟，将一面煎成焦黄即成。此莱辛香开胃，宽胸除痹，可用治胸痹心痛。这样的食用方法可以有很好的开胃健脾胃的作用，也可以缓解疼痛，促进食欲。
（文：金银花图：来源于网络）
来源：河南中医药
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