香加皮，别称北五加皮、杠柳皮、香五加皮，来源于萝蘼科植物杠柳的根皮。多呈单卷筒状，偶见双卷筒状、槽状或不规则碎片状。其性温，味辛、苦，有毒，归肝经、肾经、心经。具有利尿消肿、祛风湿、强筋骨等功效。利尿消肿：香加皮具有利尿消肿的功效，可以改善小便不利的情况。同时，可与茯苓皮、大腹皮等配伍，加强利尿消肿的功效，一般用于改善脚气、四肢水肿等症状。祛风湿：香加皮具有祛风湿的功效，与杜仲、牛膝等药材搭配使用，对治疗风湿麻痹、风湿性关节炎等病症有较好的效果。强筋骨：香加皮具有强筋骨的功效，可治疗中老年人比较常见的腰膝酸软、关节活动不利、关节疼痛等。香加皮不宜与辣椒同食，因香加皮性温，辣椒味辛，性温，二者过量食用后有可能引起上火的症状。
香加皮不宜与海鲜同食，因香加皮性温，海鲜性寒，二者药性相反，过量食用后有可能影响疗效。取适量香加皮、陈皮、生姜皮、茯苓皮、大腹皮，一同放入锅中，加适量清水煎汤，煎好后即可食用，可治疗水肿。中药香加皮的功效是可以利水消肿，祛风湿、强筋骨。临床上可以通过香加皮，治疗中老年人比较常见的腰膝酸软、关节活动不利，关节疼痛、红肿，以及可以治疗身体出现的水肿。香加皮与茯苓等相搭配，对于身体因为各种原因出现的下肢浮肿、周身浮肿，有一定的治疗价值。香加皮还可以应用于呼吸系统，对于辅助治疗慢性支气管炎等呼吸道疾病，有一定的效果。香加皮也可以杀虫，现在研究表明，也具有对抗肿瘤的作用，需要在医生的指导下合理应用。香加皮最重要的特点，是可以减轻疼痛，在临床应用中，应该注意合理的使用。
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