夏枯草其实是一种中草药，一般民间都叫做是牛对头，在我们国家到处都可以看到它的身影。夏枯草能攻起到清除肝火的功效，我们知道肝脏可是我们人体中排毒的器官，所以肝脏的保护非常重要。那么，夏枯草还有哪些功效呢？接下来就和51养生网小编一起去看看吧！
夏枯草的作用与功效
1.清肝明目
用于目珠夜痛、羞明流泪、头目眩晕等症。
2.散结止痛
可治疗淋巴结核、甲状腺肿大、瘰疬、瘿瘤、乳痈、乳癌等疾病。
3.利尿
夏枯草能够清利小便，对小便浑浊，前列腺炎有很好的作用。
4.清脑降压
夏枯草的水浸出液、乙醇-水浸出液和30%乙醇浸出液，对麻醉动物有降低血压作用。
5.抗菌消炎
夏枯草煎剂对痢疾杆菌、伤寒杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌和葡萄球菌、链球菌有抑制作用，抗菌谱亦较广。
夏枯草的食用方法
1.夏枯草闷香菇
夏枯草鲜嫩茎叶g洗干净，入滚水焯过，捞出来用冷水浸洗，控干；香菇5朵以开水泡发，洗干净，去蒂。泡香菇水待用。油锅烧热，入夏枯草煸炒，下香菇，泡菇水，料酒，味精，盐翻炒熟，以水淀粉勾芡，淋鸡油，颠翻几下出锅即可。
功效：清热、降压
2.夏枯草粥
将夏枯草花30g洗干净，切段，装入干净布袋，放进锅里。加适量的水，小火熬成药汁，去药袋。大米g洗干净，加适量的水和药汁，大火煮沸后改小火熬至成粥就可以。
功效：清肝火、降血压
3.板蓝根夏枯草饮
板蓝根30g，夏枯草20g，适量的白糖。把板蓝根，夏枯草水煎，加适量的白糖。每回10-20g，每天3回。比较适用于腮腺炎肿疼发热有硬块者。
功效：清热解毒、凉血散结
4.夏枯草茶
夏枯草，绿茶同量。把夏枯草切碎成小段，和绿茶混匀，每回取适量的泡茶。比较适用于肾炎高血压属于肝阳上亢者。
功效：清热平肝
夏枯草的副作用
夏枯草煲凉茶不能随意喝
夏枯草性凉，有的酒家常用夏枯草煲凉茶给顾客喝，“湿气”重、脾胃虚弱的人或患风湿的人喝了，就容易造成腹泻甚至加重病情。国家已经允许夏枯草作为凉茶的添加成份。
长期大量服食夏枯草，可能存在副作用，会增加肝、肾的负荷，长期服食会造成中药成分蓄积中毒，严重的会引起肝、肾等疾病。
以上就是关于夏枯草的一些知识介绍，相信大家也有了一定的了解，希望会对你有帮助！
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