五加皮是我国一种重要的传统中药材，它在中国有着悠久的历史，李时珍《本草纲目》称五加治风湿，壮筋骨，其功良深，宁得一把五加，不用金玉满车，有“文章作酒，能成其味，以金买草，不言其贵”之说。
那么你知道五加皮是一种什么药材，具有哪些功效吗？
本草解析五加皮，又名南五加，性味辛、温，入肝、脾、肾经。具有袪风湿，补肝肾，强筋骨的功效。
（图源：摄图网）
其入药已有两千年的历史，其中以“五加皮酒”尤为出名。
五加皮具体有哪些功效？01祛风除湿用于各类风湿性关节炎，常与木瓜、松节、牛膝等同用，如五加皮散、五加皮丸。
02补肝肾、强壮筋骨本品有温补之功，补肝肾、强筋骨，用于肝肾亏损引起的腰膝酸软、筋骨软痛，常与杜仲、巴戟天、川断等同用，也可以本品配杜仲、川断、当归等泡酒饮。
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03活血祛瘀本品性温，能温通血脉，有活血祛瘀之功，用于外伤骨折或跌打损伤，有活血祛瘀、通凝化滞之效，又有滋补作用，以促进早愈。
04利水消肿
本品温肾，具利水作用，可用治水肿、小便不利等症，常与茯芩皮、生姜皮、大腹皮等同用，如五皮饮。
五加皮炖老母鸡（图源：摄图网）
五加皮炖老母鸡
材料老母鸡1只，五加皮60g。生姜3片，盐适量。
做法①将老母鸡去杂，洗净。砂锅内盛水，大火烧开后，放入老母鸡、五加皮，加生姜片。
②转小火煲汤1～2小时，至肉熟烂加盐调味。取汤及鸡肉适量食用。
功效此汤具有祛风除湿、活血止痛的功效。
民间多用于肝肾亏损型类风湿性关节炎，待症状减轻后，隔3～5天再食用1次。
注：痛风患者记得不要喝老火靓汤哦~
最后，特别提醒大家：
五加皮酒等药酒的使用也要经过专业医师的辨证论治，因人而用；
如证型不符的风湿病或忌酒的痛风患者便不宜饮用，以防加重病情。
本草故事传说很久以前，海龙王的五公主下凡来到人间，与凡人相爱结为夫妻。
因凡人家境贫寒，为生活驱使，五公主提出要酿造一种能健身治病的酒，凡人不知如何酿制，五公主便唱了一首歌：
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“一味当归补心血，去瘀化湿用妾黄。甘松醒脾能除恶，散滞和胃广木香。薄荷性凉清头目，木瓜舒络精神爽。独活山楂镇湿邪，风寒顽痹屈能张。五加树皮有奇香，滋补肝肾筋骨壮，调和诸药添甘草，佛手玉竹不能忘。凑足地支十二数，增增减减皆妙方。”
歌中道出十二种中草药材的名称。凡人照此制作，终于酿成五加皮酒。酒面世后，庶民百姓、达官显贵，闻香品饮，甘醇味美，身心舒畅、祛疾健体，声誉四海，千百年来，名传遐迩。
参考文献：
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[2]高月来,沈烈行.五加皮成分和药理作用研究进展[J].山东中医药大学学报,:73-74.
[3]周贻谋.祛风湿良药五加皮[J].家庭医学：上半月,:53-53.
专家介绍黄闰月中西医结合临床医学教授
博士生导师
国医大师李济仁教授学术传承人，医院风湿免疫研究团队负责人，中华中医药学会免疫分会青年副主委，广东省中医药学会风湿病专委会副主委，国家公派荷兰访问学者，广东省杰出青年医学人才，医院拔尖人才，首届广州市科普名师。
擅长：中西医结合诊治痛风、类风湿关节炎、强直性脊柱炎、银屑病关节炎、系统性红斑狼疮、干燥综合征等风湿免疫病。
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本文编辑：佚名
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